Cuisine saine, locale et pleine d'âme
Si vous recherchez une expérience gastronomique authentique, en harmonie avec l'environnement et votre bien-être, Cor de Carxofa C'est votre restaurant. Situé dans le même bâtiment que nos lofts, ce restaurant sain propose une cuisine responsable, de saison et savoureuse.
Philosophie : bien manger, mieux vivre
Chez Cor de Carxofa, tout commence par le respect : des ingrédients, de l'environnement et des personnes.
Ils suivent la philosophie la nourriture lente, ils travaillent avec produits biologiques, locaux et non transformés, et créent leurs plats avec soin et honnêteté.
Ils soutiennent les producteurs locaux, réduisent leur impact environnemental et démontrent que bien manger peut aussi être un choix responsable.
Menu et spécialités
- Options sans gluten, végétaliennes et végétariennes
- Plats créatifs avec des ingrédients frais et locaux
- Des recettes saines alliant tradition et modernité
- Desserts maison et boissons bio
Toujours dans le respect du naturel et de l'authentique, la carte est conçue pour vous surprendre sans sacrifier l'équilibre ni la saveur.
Prix et reconnaissances
Cor de Carxofa a été reconnu pour son engagement en faveur de la durabilité, de l'innovation culinaire et de l'inclusion alimentaire.
Un restaurant recommandé par ceux qui apprécient un une alimentation saine, éthique et délicieuse.